Ингредиенты для пищевой промышленности

Тел.+375-29-661-77-10

ТПК «Континенталиис» более 20 лет является официальным дистрибьютером компании Lallemand в республике Беларусь   — мирового лидера в области разработки, производства и продажи дрожжей.

Проснувшись 

 

 

Винные дрожжи

Штамм наиболее широко используемых aктивных сухих дрожжей в мире 

LALVIN V1116  быстро начинает брожение, обладает способностью выживать в условиях недостатка питания и высокого уровня алкоголя.

Дрожжи для спирта, виски, бренди.

Активные сухие спиртовые дрожжи дают возможность в любой момент времени получать необходимо количество активно бродящих дрожжей, что значительно облегчает работу заводов, как в сезон, так и в период запуска.

 

ПИТАНИЕ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ

Питательные вещества поддерживают жизнеспособность дрожжей во время алкогольного брожения, а также обеспечивают органолептические качества вина.

ПИТАНИЕ СПИРТОВЫХ ДРОЖЖЕЙ

• Улучшает размножение дрожжей и их физиологическое состояние;
• Способствует накоплению биомассы дрожжей в процессе дрожжегенерации;
• Способствует постоянству параметров сбраживания и выхода спирта;
• Способствует увеличению конкурентоспособность дрожжей по отношению к контаминирующим микроогранизмам.

 

АНТИСЕПТИКИ

БЕТАСЕПТ обладает бактерицидным  действием по отношению практически ко всем встречающимся в спиртовом производстве  микроорганизмам (термофильным, психрофильным и мезофильным, молочнокислым, уксуснокислым, маслянокислым, гнилостным и другим микроорганизмам).