+375 17 348-28-06

Спиртовые дрожжи

Представлено 8 товаров

В каталоге представлены сухие спиртовые дрожжи для самогона и крепких напитков: виски, бренди, текилы, мескаля. Вы можете купить дрожжи спиртовые по доступным оптовым ценам с доставкой по Минску и Беларуси.

В начале 1970-х годов компания Lallemand сосредоточила свой опыт на производстве штаммов специально для ферментированных напитков и алкогольной промышленности. Это было началом компании Lallemand Biofuels & Distilled Spirits, которая является одним из мировых лидеров в поставках дрожжей, бактерий и производных дрожжей для производства ферментированных напитков, продуктов питания для животных и человека.

Fermiol®
Дрожжи для производства спирта

DistilaMax® HT

Дрожжи, устойчивые к высоким температурам брожения, отобранные для производства нейтральных спиртных напитков

  • DistilaMax® HT – активные сухие дрожжи, которые могут применяться в производстве различных спиртных напитков и особенно хорошо подходят для сбраживания сусла, содержащего глюкозу (большинство культур зерна и крахмалсодержащего сырья).
  • DistilaMax HT за счет низкого уровня продуцирования сивушных спиртов, альдегидов и эфиров рекомендованы для использования в производстве Водки, нейтрального спирта и других спиртных напитков с неярко выраженным ароматом.

DistilaMax® GW

Дрожжи для производства виски

  • DistilaMax® GW — это активные сухие дрожжи для производства зернового виски путем сбраживания сусла из пшеницы или кукурузы.
  • DistilaMax® GW представляют собой специально отобранный штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в очень концентрированной и активной форме.

DistilaMax® MW

Дрожжи для производства солодового виски

  • DistilaMax® MW были отобраны за способность сбраживать мальтозу, мальтотриозу и другие сахара, содержащиеся в ячменном солоде.
  • DistilaMax MW обладают устойчивостью к высокой концентрации спирта и сохраняют высокую активность до концентрации спирта 15% об.
  • DistilaMax MW рекомендованы для производства виски (в шотландском стиле) при сбраживании сусла из ячменного солода.
  • DistilaMax MW продуцируют вкусо-ароматические примеси, которые подходят для солодового виски за счет формирования комплексного аромата и фруктовых тонов.

DistilaMax® SR

Дрожжи для производства Рома и других напитков из сахаросодержащего сырья

  • DistilaMax® SR были селекционированы UNGDA (Национальный союз объединенных производителей алкоголя, Франция) в партнёрстве с Lallemand.
  • DistilaMax SR устойчивы к осмотическому стрессу, демонстрируют активное брожение на высоких концентрациях.
  • DistilaMax SR демонстрируют хороший баланс потребления глюкоза/ фруктоза, а также устойчивость к натрию, органическим кислотам и высоким температурам.

Shopping Cart