LALVIN MSB™

Выбран за способность усиливать сортовые характеристики Совиньон Блан. Lalvin MSB™ был выделен из долины Мальборо, Новая Зеландия, в ходе проекта, возглавляемого командой R&D Lallemand. Lalvin MSB™ был специально отобран из нескольких изолятов за его характеристики ферментации и способность усиливать сортовой характер Совиньон Блан. Винодельческие испытания неизменно показывают, что Lalvin MSB™ производит вина Совиньон Блан с сильными тропическими нотками, пикантным грейпфрутовым вкусом, пряным вкусом с лимонной сердцевиной и прекрасной фруктовой тяжестью. Сортовые характеристики сопровождаются превосходным производством фруктовых тиолов от Lalvin MSB™.