Для чистых и сбалансированных фруктовых вин. Lalvin Persy™ настоятельно рекомендуется для производства вин с полным выражением сортового аромата. Благодаря своим уникальным свойствам, таким как отсутствие образования SO2 и незначительное содержание H2S, Lalvin Persy™ является правильным выбором для ферментации таких сортов, как Шираз, Темпранильо или Пино нуар, усиливая фруктовый характер, свежесть и стойкость аромата. Вина, сброженные Lalvin Persy™ из разных сортов, демонстрируют заметное влияние на восприятие вкуса, с округлыми и мягкими танинами.
Ингридиенты для пищевой промышленности
Отзывы
Отзывов пока нет.