Пенакон-М — смесь полусинтетических поверхностно- активных веществ с веществами нейтрализующими избыточный положительный дзета-потенциал коллоидных частиц в высококонцен¬трированных сахаросодержащих растворах , что обуславливает его универсальное свойство пеногасителя и способность снижать вязкость утфеля и мелассы. Препарат Пенакон-М используется в качестве пеногасителя мелассы. Повышает текучесть мелассы. Снижает вероятность возникновения сахароаминных реакций в мелассе при её хранении.
Ингридиенты для пищевой промышленности
Отзывы
Отзывов пока нет.