Идеальные дрожжи для сложных условий
Uvaferm BC® был выбран Институтом Пастера, Париж, Франция. Эти дрожжи обладают выдающимися свойствами брожения. Особенно рекомендуется для сложных условий, например, при высоком содержании алкоголя и низкой потребности в азоте. Это нейтральный сорт с точки зрения сортовых ароматов. Uvaferm BC® подходит для ферментации сока из белого винограда и красного вина в резервуарах большого объема. Также для белых вин с контролем температуры и игристых вин, как традиционный метод. Это идеальное решение для остановившегося брожения и сложного брожения.
Отзывы
Отзывов пока нет.