Ингредиенты для пищевой промышленности
Тел.+375-29-661-77-10
ТПК «Континенталиис» более 20 лет является официальным дистрибьютером компании Lallemand в республике Беларусь — мирового лидера в области разработки, производства и продажи дрожжей.
Проснувшись
Винные дрожжи
Штамм наиболее широко используемых aктивных сухих дрожжей в мире
LALVIN V1116 быстро начинает брожение, обладает способностью выживать в условиях недостатка питания и высокого уровня алкоголя.
Дрожжи для спирта, виски, бренди.
Активные сухие спиртовые дрожжи дают возможность в любой момент времени получать необходимо количество активно бродящих дрожжей, что значительно облегчает работу заводов, как в сезон, так и в период запуска.
ПИТАНИЕ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ
Питательные вещества поддерживают жизнеспособность дрожжей во время алкогольного брожения, а также обеспечивают органолептические качества вина.
ПИТАНИЕ СПИРТОВЫХ ДРОЖЖЕЙ
• Улучшает размножение дрожжей и их физиологическое состояние;
• Способствует накоплению биомассы дрожжей в процессе дрожжегенерации;
• Способствует постоянству параметров сбраживания и выхода спирта;
• Способствует увеличению конкурентоспособность дрожжей по отношению к контаминирующим микроогранизмам.
АНТИСЕПТИКИ
БЕТАСЕПТ обладает бактерицидным действием по отношению практически ко всем встречающимся в спиртовом производстве микроорганизмам (термофильным, психрофильным и мезофильным, молочнокислым, уксуснокислым, маслянокислым, гнилостным и другим микроорганизмам).
