многокомпонентная смесь, состоящая из комплекса антисептирующих (абиотических) веществ и вспомогательных адсорбирующих и транспортирующих веществ. БЕТАСЕПТ обладает обладает бактерицидным и бактериостатическим действием по отношению практически ко всем встречающимся в спиртовом производстве грамположительным и грамотрицательным микроорганизмам (термофильным, психрофильным и мезофильным, молочнокислым, уксуснокислым, маслянокислым, гнилостным и другим микроорганизмам). БЕТАСЕПТ активно уничтожает лейконостки и другие слизеобразующие капсульные и безкапсульные бактерии на стадии осахаривания и охлаждения сусла. БЕТАСЕПТ не оказывает никакого отрицательного воздействия на культурные спиртовые дрожжи Saccharomycescerevisiae.
Препарат БЕТАСЕПТ производится в соответствии с ТУ 20.59.59-002-0061915963-2020 и соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", Технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012). и разрешен к использованию в пищевой промышленности.